Buche Pomme Caramel Beurre Salé. 140 g de sucre 65 g de crème liquide 100 g de beurre demi sel. Réunissez la chartreuse et le sirop de sucre.
Bûche caramel beurre salé pomme et vanille. Laissez ensuite refroidir votre caramel. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajouter les pommes et le sucre puis mélanger.
Voici une bûche composée dune mousse bavaroise à la vanille dun insert crémeux au caramel beurre salé avec des pommes cuites dun biscuit aux spéculoos et dun croustillant aux spéculoos et aux gavottes.
Pour la crème brûlée. La recette par Les Gourmandises de Ya. Retirer du feu et déposer dans un moule à. Continuez de mélanger puis poursuivez la cuisson à feu doux pendant quelques minutes.
