Comment Cuire Un Potimarron. Couper le potimarron en quatre à laide dun grand couteau. Toutes les recettes potimarron.
Velouté courge butternut potimarron gingembre. Après avoir coupé en imposants quartiers votre cucurbitacé baignez-le dans un contenant rempli deau bouillante. Faites chauffer à feu vif.
Usage dune marmite à couvercle.
Plus le potimarron est jeune et plus le couteau aura des chances de glisser comme dans du beurre. Coupez ensuite le légume en petits morceaux et placez-le dans une cocotte-minute ou une grande casserole. A la vapeur cuire 6 ou 7 minutes avec la peau saler poivrer et déguster. Déposez les morceaux de potimarron dans une grande casserole et couvrez avec un grand verre deau.
