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Formaggio Delle Viole. Formaggio tipico dellalta valle chisone e Valsusa con immagini del Parco naturale della Val Troncea. A seguito di controllo a fine stagionatura il formaggio prodotto come Plaisentif se ritenuto idoneo per la vendita viene marchiato a fuoco su una delle due facce.
Plaisentif Formaggio Delle Viole from www.labasilicadisanformaggio.it
Il Plaisentif è lantico formaggio delle viole prodotto dalla fine del 500 con il latte crudo delle mucche alimentate sui pascoli dellAlta Val Chisone e Alta Val Susa nel periodo di fioritura delle viole giugno-luglio. Bricco delle Viole è la vigna più alta e più vicina alle Alpi del comune di Barolo. Tutti i formaggi posso essere acquistati anche a peso per un consumo in famiglia durante la settimana.
Il prodotto non esiste in questo modello.
Storia e origini del Plaisentif formaggio delle viole unantica ricetta del 1500 realizzata con il latte crudo delle mucche alimentate sui pascoli dellAlta Val Chisone e. TIPOLOGIA Pasta cruda non pressato. Esistono coupon sconto del 12 e anche del 18 che diventano visibili nella pagina RISPARMIAMA BISOGNA FARE IL LOGIN DOPO AVER CREATO UN ACCOUNT MEMBRO. La tecnologia di questo formaggio ricalca in parte la tecnologia del Cacioricotta tipico formaggio delle regioni del Sud dItalia.
