Vanillekipferl Rezept Oma Bäckerei. Vanillekipferl bleiben bis zu vier Wochen lang in einer Keksdose aufbewahrt frisch. Ja ich habe ein altes Vanillekipferl-Rezept aus Wien gefunden.
Kalte Butter ins Mehl flocken abbröseln und eine Mulde formen. Das Rezept ist spitze. Sehr altes und klassisches Rezept ohne Eier und ohne Backpulver.
Wenn die Kipferl beginnen sich zu bräunen sind sie gut.
Dieses Rezept ist etwas für Bäcker bei denen es schnell gehen muss. Achten Sie darauf dass das Gebäck im Ofen nicht zu dunkel wird. Aus diesen Scheiben die Kipferl formen und nicht zu eng aneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Spitzbuben Engelsaugen oder Spritzgebäck zum Beispiel.
